{"title":"Honige","description":"","products":[{"product_id":"kastanien-honig","title":"Edler Kastanienhonig","description":"\u003cp\u003eDie Seele der Alpen! Unser edler Kastanienhonig stammt aus den sonnenverwöhnten Kastanienwäldern Südtirols – eine charakterstarke Spezialität mit unverwechselbarem Profil. Wenn im Hochsommer die Edelkastanien blühen, sammeln die Bienen den intensiv duftenden Nektar dieser ehrwürdigen Bäume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristisch harzig, mild und edelherb – so präsentiert sich dieser alpine Schatz. Seine dunkle, rotbraune Farbe und sein kräftiges, leicht bitteres Aroma machen ihn zum Honig für anspruchsvolle Genießer. Kastanienhonig bleibt lange flüssig und besticht durch seinen komplexen Geschmack: holzig-harzig mit einer feinen herben Note, die nie zu dominant wird – eine perfekte Balance zwischen Süße und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% naturrein und kalt geschleudert: Wir respektieren die Arbeit der Bienen und behandeln ihren Honig mit größter Sorgfalt. Keine Erwärmung über 40°C, keine Zusätze – nur purer Honig, wie ihn die Natur geschaffen hat. Kaltschleuderung bewahrt alle wertvollen Enzyme, den hohen Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen sowie die einzigartigen Aromastoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprungsland Südtirol-Italien: Aus den traditionellen Kastanienhainen der Alpenregion, wo jahrhundertealte Edelkastanien in mediterranem Klima gedeihen. Vom Frühstückstisch bis zur vollendeten Gourmet-Küche – ein wahrer Schatz aus dem Bienenvolk! Perfekt zu Pecorino, Gorgonzola oder kräftigem Bauernbrot. In der italienischen Küche geschätzt für Wild, Polenta und herzhafte Gerichte. Ein Honig mit Persönlichkeit!\u003c\/p\u003e","brand":"Schloßwald-Bienengut®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53586166874453,"sku":"21104","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/5945\/7365\/files\/21104_Schlosswald-Bienengut_-Edler-Kastanienhonig_250-g.webp?v=1775051416"},{"product_id":"weisstannen-honig","title":"Edler Weißtannenhonig","description":"\u003cp\u003eDie Rarität aus dem Schwarzwald! Unser edler Weißtannenhonig ist eine der kostbarsten Honigsorten überhaupt – ein Honigtauhonig, der nur in Jahren mit idealen Witterungsbedingungen entsteht. Wenn Bienen den zuckerhaltigen Honigtau von Weißtannen sammeln, entsteht diese dunkel glänzende Spezialität mit unverwechselbarem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristisch kräftig, waldig und edelherb – so präsentiert sich dieser seltene Waldschatz. Seine dunkelbraune bis schwarzgrüne Farbe, sein intensives, harziges Aroma und seine würzig-herbe Note machen ihn zur Königsklasse unter den Waldhonigen. Weißtannenhonig bleibt besonders lange flüssig und besticht durch seinen komplexen, leicht mentholartigen Nachgeschmack – ein Honig für anspruchsvolle Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% naturrein und kalt geschleudert: Wir respektieren die Arbeit der Bienen und behandeln ihren Honig mit größter Sorgfalt. Keine Erwärmung über 40°C, keine Zusätze – nur purer Honig, wie ihn die Natur geschaffen hat. Kaltschleuderung bewahrt alle wertvollen Enzyme, den hohen Mineralstoffgehalt und die einzigartigen Aromastoffe, die Weißtannenhonig so besonders machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprungsland Deutschland: Aus den Bergwäldern des Schwarzwaldes und anderer Tannenregionen, wo Weißtannen in ursprünglicher Natur wachsen. Vom Frühstückstisch bis zur vollendeten Gourmet-Küche – ein wahrer Schatz aus dem Bienenvolk! Perfekt zu kräftigem Bergkäse, zum Verfeinern von Wildgerichten oder als edles Geschenk für Honigkenner. Eine Delikatesse, die nicht jedes Jahr verfügbar ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloßwald-Bienengut®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53586167791957,"sku":"21103","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/5945\/7365\/files\/21103_Schlosswald-Bienengut_-Edler-Weisstannenhonig_250-g.webp?v=1775051419"},{"product_id":"wald-honig","title":"Edler Waldhonig","description":"\u003cp\u003eDie dunkle Seele des Waldes! Unser edler Waldhonig ist eine ganz besondere Kostbarkeit – kein Blütenhonig, sondern ein Honigtauhonig aus den tiefen Wäldern Deutschlands. Wenn Bienen statt Blütennektar den zuckerhaltigen Honigtau von Nadel- und Laubbäumen sammeln, entsteht diese dunkelgoldene bis braune Spezialität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCharakteristisch intensiv, aromatisch und elegant – so präsentiert sich dieser Waldschatz. Seine dunkle Farbe, sein malziges, leicht harziges Aroma und seine würzige Note machen ihn unverwechselbar. Waldhonig bleibt länger flüssig als Blütenhonig und besitzt einen geringeren Wassergehalt – Zeichen seiner besonderen Konzentration. Sein kräftiger, nicht aufdringlich süßer Geschmack mit feinen Tannin-Noten verleiht ihm seine elegante Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100% naturrein und kalt geschleudert: Wir respektieren die Arbeit der Bienen und behandeln ihren Honig mit größter Sorgfalt. Keine Erwärmung über 40°C, keine Zusätze – nur purer Honig, wie ihn die Natur geschaffen hat. Kaltschleuderung bewahrt alle wertvollen Enzyme, Mineralstoffe und Aromastoffe, die Waldhonig besonders mineralstoffreich machen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUrsprungsland Deutschland: Aus heimischen Wäldern, wo Bienen in unberührter Natur den kostbaren Honigtau sammeln können. Vom Frühstückstisch bis zur vollendeten Gourmet-Küche – ein wahrer Schatz aus dem Bienenvolk! Perfekt zu kräftigem Käse, zum Verfeinern von Wild- und Fleischgerichten oder pur auf dunklem Brot. Für Kenner, die Tiefe und Charakter schätzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e250g im praktischen Glas – waldige Würze für Ihren Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloßwald-Bienengut®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53586169495893,"sku":"21102","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/5945\/7365\/files\/21102_Schlosswald-Bienengut_-Edler-Waldhonig_250-g.webp?v=1775051420"},{"product_id":"sonnenblumen-honig","title":"Edler Sonnenblumenhonig","description":"\u003cp\u003eSonnengold im Glas! Unser edler Sonnenblumenhonig fängt die Kraft endloser Sonnenblumenfelder ein – ein leuchtend goldener Honig mit charakteristisch süßem, blumigem Geschmack. Wenn im Hochsommer Millionen Sonnenblumen ihre Köpfe der Sonne entgegenstrecken, entsteht dieser besondere Sortenhonig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristisch süß, blumig und cremig – so präsentiert sich diese Sommerspezialität. Die helle, goldgelbe Farbe und die feine cremige Konsistenz machen ihn unverwechselbar. Sonnenblumenhonig kristallisiert schnell und fein aus, was ihm seine angenehme Streichfähigkeit verleiht. Sein intensiv-süßer, leicht nussiger Geschmack mit floralen Noten macht ihn zum perfekten Allround-Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% naturrein und kalt geschleudert: Wir respektieren die Arbeit der Bienen und behandeln ihren Honig mit größter Sorgfalt. Keine Erwärmung über 40°C, keine Zusätze – nur purer Honig, wie ihn die Natur geschaffen hat. Kaltschleuderung bewahrt alle wertvollen Enzyme, Pollen und Aromastoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprungsland Ukraine: Die weitläufigen Sonnenblumenfelder der Ukraine bieten ideale Bedingungen für diesen Sortenhonig. Hier können Bienen in unberührter Natur sammeln und reinsten Sonnenblumennektar eintragen. Vom Frühstückstisch bis zur vollendeten Gourmet-Küche – ein wahrer Schatz aus dem Bienenvolk! Perfekt zum Süßen von Tee, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Backwaren und Desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloßwald-Bienengut®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53586170970453,"sku":"21101","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/5945\/7365\/files\/21101_Schlosswald-Bienengut_-Edler-Sonnenblumenhonig_250-g.webp?v=1775051422"},{"product_id":"fruehjahrsblueten-honig","title":"Edler Frühjahrsblütenhonig","description":"\u003cp\u003eDas flüssige Gold des Frühlings! Unser edler Frühjahrsblütenhonig ist eine Kostbarkeit der Natur – gesammelt von fleißigen Bienen aus den ersten Blüten des Jahres. Wenn Obstbäume, Löwenzahn, Raps und frühe Wiesenblumen erwachen, beginnt die Saison für diesen besonderen Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristisch mild, zart und cremig – so präsentiert sich dieser Frühjahrsschatz. Die helle, cremige Konsistenz entsteht durch sorgfältiges Rühren nach der Ernte und macht ihn zum perfekten Streichhonig. Seine feine, fast zartschmelzende Textur und der milde Geschmack machen ihn zum Liebling für alle, die es sanft mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% naturrein und kalt geschleudert: Wir respektieren die Arbeit der Bienen und behandeln ihren Honig mit größter Sorgfalt. Keine Erwärmung über 40°C, keine Zusätze – nur purer Honig, wie ihn die Natur geschaffen hat. Kaltschleuderung bewahrt alle wertvollen Enzyme, Pollen und Aromastoffe, die Honig zu mehr als nur einer Süßigkeit machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprungsland Deutschland: Dieser Honig stammt aus heimischen Landen, wo Bienen in naturnaher Umgebung sammeln können. Vom Frühstückstisch bis zur vollendeten Gourmet-Küche – ein wahrer Schatz aus dem Bienenvolk! Verfeinern Sie Joghurt, Desserts oder genießen Sie ihn pur auf frischem Brot. Seine milde Art macht ihn auch zum idealen Honig für Kinder.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloßwald-Bienengut®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53586171691349,"sku":"21100","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/5945\/7365\/files\/21100_Schlosswald-Bienengut_-Edler-Fruehjahrsbluetenhonig_250-g.webp?v=1775051424"}],"url":"https:\/\/shop.schlosswald-bienengut.de\/collections\/honige.oembed","provider":"Schloßwald-Bienengut","version":"1.0","type":"link"}